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    杭州機場食品公司獲得“SC”食品生產許可證

    2023-11-14

            11月13日,杭州機場食品公司順利通過杭州市市場監督管理局現場評審核查,并獲得“SC”食品生產許可證,標志著“空餐地享”的雙主業模式邁入快車道,助力食品公司多元經營轉型發展。

            食品公司成立22年以來,始終秉承“確保安全生產,提供優質食品,做好誠信服務”的經營理念,深耕航空配餐領域,順利完成2016年杭州G20峰會及2023年杭州亞運會、亞殘運會重要航班餐食保障,并獲得國內外多家航空公司獎項及榮譽。但由于過去三年新冠肺炎疫情沖擊,航空配餐主業受到重創,餐量減少、餐標降低、國際客運業務流失等諸多不利因素,使公司面臨前所未有的經營發展危機。

            2021年,食品公司開始謀劃轉型之路,致力于地面餐業務拓展,將推動SC認證獲批作為重點項目并成立專項小組。兩年多來,通過建章立制、硬件升級、流程優化等方式,將地面餐與航空餐在食品安全標準和生產流程布局方面的差異創新融合,以SC認證為突破口,解決了制約業務轉型發展的瓶頸問題。

            此次食品公司順利獲得食品生產許可證,實現一廠雙證(即食品生產許可證、口岸衛生許可證)的目標,既是在“十四五”規劃期間響應國家經濟發展政策,也是公司以航空配餐業務為基礎,立足多元化發展模式,探索發展機遇取得的初步成效。下一步,食品公司將結合現有業務特點,推動優質航空食品轉銷地面,以更高的標準、更嚴格的要求,為廣大消費者提供更加安全放心的高品質美食。(袁媛 文 沈曉靜 攝)


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